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近江牛会席でうっしし♪彦根で近江牛を楽しむプラン♪
一名様 ¥17,000 (1泊2食付き)
1泊2食付き 1名17,000~
近江牛を食べて、気力と体力をアップしよう!!!
彦根(近江国)では、江戸時代のころより牛を、滋養強壮の薬として食されてきました。
また、彦根藩主・井伊直弼が開国をし,西洋文化が入ってくるようにもなりました。
日本でも牛肉を食べはじめ、すき焼きを食べるようになりました。
双葉荘では、すき焼きの原形を「開国鍋」として提供しております。
会席のお献立のメインには、「近江牛しゃぶしゃぶ」又は、「近江牛鉄板焼」をお一人様一つお選びいただきます。そのほか、滋賀の食材を組み合わせた会席をお楽しみ下さい。
献立の一例
食前酒
八寸 季節の珍味類
先付
お造里 近江牛たたき
開国鍋
近江牛しゃぶしゃぶ又は近江牛鉄板焼
酢の物
双葉荘オリジナル うなぎのいいむし
吸い物
果物 季果
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