黄色いタグがついた越前ガニをはじめ、新鮮なお刺身、揚げ物、焼き物、煮付け、酢の物、そばなど、献立の種類は軽く10品目を越えるおけやの料理。

日本海でとれた新鮮なお刺身をはじめ、その日あがった魚介類を使った多彩な献立が並ぶ。

ご主人が腕をふるったご馳走は、お腹も心もたっぷりと満たしてくれる。

○あわび   バター醤油の香りがたまらない、アワビの陶板蒸し。		○めばる    季節の魚の煮付けは、ちょっと濃い目の風味が基本。		○さざえのつぼ焼き   夏の定番、焼きたて新鮮なさざえのつぼ焼き。

○基本コース    充実した料理メニューに、リピーターも多いそう。		○越前おろしそば   さっぱりした越前おろしそばも、福井ならでは。