おおとくコースメニュー中、何品かをガサエビを使った料理にチェンジ。 地元では「甘エビより美味い！」といわれる、秘宝のガサえび。 知る人ぞ知るお宝グルメ素材を、おおとくの定番料理と一緒に味わえる。